Tavuk Ciğeri Kavurması

Malzemeler

Yarım kilo tavuk ciğeri
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kekik

Sıvı yağ tencereye alınır, üzerine doğranmış tavuk ciğerleri ve tuz eklenip har ateşte ara ara karıştırılarak kavrulur.

Ocaktan almadan önce kekik serpilir. Afiyet olsun.

NOT: Piştiğini nasıl anlayacağız diye sorun etmeyin, çok çabuk piştiği için kavrulduğunu alayacaksınız.